|
熟成ショコラケーキ
その間３年。世界のフルーツをとことん熟成
この道４５年の”熟成のプロ”が誇る、別名「ショコラの宝石」。このケーキには、日本だけでなくフランスなど世界中から探し求めた、最も旬で、最高品質のフルーツ（レーズンやチェリー・プラムなど）がぎっしり詰まっています。
でもこのフルーツ、実は取り寄せてからが長い！高級洋酒・コニャックへ漬け込む”熟成期間”３年が、ここから始まります。
洋酒の最高峰「レミーマルタン」をたっぷりと
３年の熟成を終え、コニャックのうまみをたっぷり含んだフルーツは、香ばしいナッツと共に濃厚なチョコレート生地にたっぷり混ぜ込まれます。仕上げには再びコニャックの最高峰「レミーマルタン」を！
なめらかなレア感に、とろける舌触り。これ以上ない贅沢なチョコレートケーキです。
TBS「ぶらり途中下車の旅」でも紹介！
熟成のプロ集団
４５年の成果！もぎたてフルーツを越える旨み
熟成して甘みを増したフルーツや、コクのあるチーズ。上質な洋菓子に欠かせないこれら”熟成素材”を、 ４５年に渡って追及してきた”熟成のプロ集団”ガトーマスダ。
独自の熟成技術を持ち、この技術で熟成させたりんごを使ったアップルパイは、お店のある東京都板橋区で「板橋の逸品」の表彰を受け、 TBS「ぶらり途中下車の旅」でも紹介！
熟成ショコラケーキも度々TVで紹介され、かつてない贅沢な味わいに大好評を得ています。
試行錯誤にさえ何年もかかるのが、熟成技術の奥深さ。
今もなお「 これほどうまいものはないな、というぐらいのものを作る義務が、われわれにはある」と増田オーナーは熱く語ります。
生のフルーツでは出せない味、魅力は、もぎたてのフルーツにも負けることはありません。これは大人だからこそ分かる味。
本物の贅沢に、一度触れてみませんか。
おいしいお召し上がり方
生地がとろけるように柔らかく、フルーツがたっぷり入っているこのケーキ。
冷蔵庫で１時間ほど冷やしてからお召上がりいただくと、生地が落ち着いてより一層おいしくいただけます。
紅茶やコーヒーなど、どんな飲み物にも決して負けないので、色々なドリンクとお好みで。ストレートがお勧めです。
濃厚なので夏はどうかな、なんて心配もご無用。しっとり感が大変強いので、冷やせばきりっと冴えた味わいに。
また、フルーツ・ナッツ共にたくさん入っていますので（パウンドケーキの生地より多い！）、お酒のお供としてつまんでいただいても、極上のひとときに。
ブランデーやウィスキーなど、洋酒との相性も最高です。
「これはフルーツケーキの宝石です」、とガトーマスダが誇りを持ってお送りする熟成ショコラケーキ。
世界中からその目に適った素材を厳選し、完成までに３年熟成させる。
洋酒の最高峰レミーマルタンで仕上げたケーキは、最高級のギフト。特別な方への贈り物に最適です。
|
|
| 内容量 |
|---|
| 熟成ショコラケーキ１本 |
| 特定原材料 |
|---|
卵 乳 小麦 |
| 外箱サイズ |
|---|
| 縦9cm×横23cm×高さ7cm |
| お届け方法 |
|---|
|
| 賞味期限 |
|---|
|
|
|
|
濃厚なチョコレート生地にレミーマルタンを塗布フルーツの原料はその年のもっとも適した品質のものを吟味し、旬の時期に取り寄せ、約１年から３年洋酒に漬け込み、熟成の時を待ちます。
そしてこの熟成フルーツにナッツを加え、ショコラ生地にたっぷり混ぜ込み、小さな釜でじっくり焼き上げます。
極めつけは、仕上げに何度も塗布する、洋酒の最高峰「レミーマルタン」。 |
 |
気品高く香るフルーツとまろやかなチョコレート熟成フルーツ、お酒が一体化するまで静かにねかせたこのケーキは、
箱を開けた瞬間芳醇な香りを漂わせ、例えようのないほど濃厚でまろやかな味わい。
チョコレートだけでは味わえない、お酒とフルーツの甘みが生地全体に染み渡っています。 |
 |
特別な贈り物に、特注の箱でお届け本物のおいしさを知る、特別な方への贈り物にはこちらをどうぞ。
特注の箱に丁寧に詰め、宝物のように大切にお届けします。
※幾重にも洋酒を塗られた生地は大変柔らかく、フルーツがふんだんに入っていますので、よく冷やしてからお召し上がり下さい。 |
 |
| お届け日について |
ご注文をいただいてから ８日目以降 のお届けになります。
| ※ |
銀行振込のお客様は ９日目以降 のお届けになりますので、ご注意ください。 |
| ※ |
離島、および一部の地域へのお届けに関して、日時の指定ができない場合がございます。 |
|
商品代金の
お支払いについて |
以下のお支払い方法から、ご注文時に最適なものをお選びください。
いずれの場合も、注文完了メールをもって領収書と代えさせていただき、ご到着商品などに領収書は同梱いたしません。
| 銀行振込 |
注文完了時に送信される E-Mail に記載された口座に、お届け日の９日前まで にお振込みください。
また、恐れ入りますが振込手数料はお客様負担とさせていただいております。
|
| 代引き |
クロネコヤマトの宅急便コレクトがご利用になれます。
商品の引き換え時にサービス手数料が別途かかりますのでご注意ください。
| 代金引換額 |
サービス手数料（税込） |
| 1万円未満 |
315円 |
| 1万円以上～3万円未満 |
420円 |
| 3万円以上～10万円未満 |
630円 |
|
| クレジットカード決済 |
クロネコヤマトペイメントサービスによるクレジット決済サービスをご利用いただけます。 |
|
| 商品の配送について |
当サイトの商品配送は、原則として クロネコヤマトの宅急便 または クール宅急便 を使用させていただきます。
他の運送会社はご指定になれません。
ただし、配送に支障がある場合などに、弊社の判断で他の運送会社を使用させていただくことはございます。
|
| 送料について |
送料は、宅配される地域・商品サイズ、宅配方法（常温、冷蔵、冷凍）に基づき、以下のように算出されます。
【宅配地域】
| 都道府県 |
６０サイズ |
８０サイズ |
| 基本 |
540 円 |
950 円 |
| 青森県、岩手県、秋田県、奈良県、京都府、和歌山県、大阪府、滋賀県、兵庫県 |
640 円 |
1050 円 |
| 岡山県、広島県、山口県、島根県、鳥取県 |
840 円 |
1160 円 |
| 四国全県 |
950 円 |
1260 円 |
| 北海道、九州全県 |
1,060 円 |
1,370 円 |
| 沖縄県 |
1,260 円 |
1,790 円 |
|
ご注文内容の
変更・キャンセルについて |
| ※ |
ご注文内容の変更及びキャンセルは、特定シーズン（クリスマス、お中元）を除き、お届け日の９日前 までとさせていただいております。
|
| ※ |
代引きでご注文された方で、お届け日まで８日をきった商品のキャンセルをされる場合、商品の配送を止めることはできますが、商品代金については全額お支払いいただきます。
その場合、代金のご請求に関する E-Mail を弊社より送信させていただきますので、そこに記載された期日までに指定口座へお振込みくださいますようお願い申し上げます。
|
|
ご注文商品の
返品・交換について |
商品の品質・包装については万全を期しておりますが、万が一、到着した商品に不都合があった場合は、商品到着 当日中に
までご連絡ください。
状況を確認させていただき、返品・交換などの対応をさせていただきます。
なお、以下の場合は商品の性質上、返品・交換ともお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
| ・ |
天候や交通事情による配送遅延・商品崩れによる返品・交換 |
| ・ |
お客様のご不在で受け取りできなかった場合の返品・交換 |
|
|
