お店の大きな窓に赤い線で描かれた、かわいい魚のマーク。
それが「赤い魚」という意味の名前を持つお店、「ポワソンルージュ」の目印です。お菓子やケーキにも入っている、赤と金で描かれた魚のロゴがとてもかわいい印象。
お店の中はケーキの甘い香りでいっぱい。その香りに誘われて、お店のイートインスペースでケーキを楽しまれていたお客様が、お帰りの時にまたお土産として買っていかれる姿も見かけられます。

また、シェフの作るお菓子はどこか意外性を持っているのも特徴。例えば、チーズとあんこを組み合わせた和風チーズケーキに、抹茶とチョコのクリームをきれいに２色に分けたロールケーキなど、一瞬驚くような組み合わせや目立つ色使いで、食べる前から楽しませてくれます。それでいて、一度食べてしまえばそれもまた驚くほどしっくり馴染む味のコンビネーション。サプライズなおいしさを、安心して堪能することができます。

センスの良いケーキやお菓子を包む包装も、とても丁寧。お洒落なのに親しみやすい、お店のロゴマークそのもののスイーツばかりです。ご自宅用にはもちろん、贈り物にもぜひ、ご利用下さい。

日本最大級のイベントである「東日本洋菓子作品展」の、大型工芸菓子部門でグランプリを獲得したこともある木村シェフ。その腕を振るったケーキは見た目も美しく、色使いが鮮やか。また、チーズとあんこを組み合わせた和風チーズケーキ、ありそうでなかった懐かしい香りのチョコクリームなど、どれもが趣向を凝らされたケーキは、意外性を持ちながらも全て丸く優しい味。ケーキ、包装、どれを取っても丁寧で、お洒落なのに親しみやすいスイーツばかりです。ご家族やお友達への贈り物にも、ぜひご利用下さい。