コーヒーの生豆を買って自分で焙煎するのはおすすめ? 【コーヒー豆を買う】 自宅やオフィスでドリップコーヒーを楽しむためのコーヒー豆。 焙煎した豆を購入している人が大部分だと思いますが、「生豆」を買って自分で焙煎してみたら…と考えたことはありませんか? 生豆はどうやって購入するのか、焙煎は自宅で […] 続きを読む
「コーヒーチェリー」とは?市販のコーヒー豆と「生豆」の違い 【コーヒー豆を知る】 コーヒーチェリーとは? 皆さんは「コーヒーチェリー」という名前を聞いたことはありますか? コーヒーチェリーとは、コーヒー豆(種子)を取り出す前の実の状態をいいます。 コーヒーの木は年に1回白い花を咲かせた後、8ヶ月ほどか […] 続きを読む