コーヒーアレンジ

「コーヒーをアレンジして楽しみたい！」「コーヒーにはどんなアレンジ方法があるの？」そういったコーヒー好きの方も多いのではないでしょうか？

簡単アレンジレシピでコーヒーをもっと楽しく

コーヒーは、そのまま飲んでももちろんおいしいです。ただ、アレンジをすることによって、もっとおいしく・もっと楽しくコーヒーを飲むことができます。

せっかくコーヒーを飲むなら、アレンジコーヒーのレシピを知っていて損はないですよ！

コーヒー屋が教える！簡単アレンジレシピ7種類

簡単でおいしいアレンジレシピを、全部で7つ紹介します。

1. 定番アレンジをおしゃれに「セパレート・カフェオレ」

カフェオレのコーヒーとミルクの層をはっきり分けるアレンジです。見た目にも楽しく、定番のアレンジがおしゃれに変身します。

【作り方（1人分）】

  1. アイスコーヒー100mlにガムシロップを入れ冷蔵庫で冷やす
  2. グラスに口の高さまで氷を敷き詰める
  3. グラスに冷やしておいた牛乳200mlを注ぐ
  4. 冷やしておいたアイスコーヒーを氷を伝わせるようにそっと注いで完成

2. はちみつでアレンジ「カフェ・コンレーチェ」

「カフェ・コンレーチェ」は、スペインで伝統的に飲まれているアレンジコーヒーです。カフェオレにはちみつを入れて作ります。

【作り方（1人分）】

  1. はちみつ15mlをカップに入れる
  2. カップに温めた牛乳100mlを注ぐ
  3. 牛乳の上にフォームドミルクをのせる
  4. 最後にコーヒーを注ぎ入れて完成

3. 韓国で大人気！ふわふわの「ダルゴナコーヒー」

次に紹介するのは、SNSでも一時期話題となった韓国生まれのアレンジコーヒー「ダルゴナコーヒー」です。可愛らしい見た目も楽しめます。

【作り方（1人分）】

  1. 水大さじ1杯に、インスタントコーヒー大さじ1杯・砂糖を溶かす
  2. 泡立て気を使って、泡立つまでかき混ぜる
  3. 泡立ったらグラスに牛乳を入れて、上から泡をのせて完成

4. コーヒーとココアのコラボ「カフェモカ」

「カフェモカ」とは、エスプレッソにココア、ミルクを加えたアレンジコーヒーです。コーヒーの苦手な方でも飲める甘いコーヒーです。

【作り方（1人分）】

  1. 牛乳100mlを沸騰しない程度に温める
  2. コーヒーを濃いめに抽出する
  3. ココアティースプーン3杯を入れて溶かす
  4. 最後に牛乳を入れてよく混ぜたら完成

5. アルコールも相性抜群「アイリッシュコーヒー」

アイルランドの「アイリッシュコーヒー」は、コーヒーとウィスキーのカクテルです。コーヒーとお酒で大人の味が楽しめます。

【作り方（1人分）】

  1. グラスにグラニュー糖を入れる
  2. そこにアイリッシュウィスキー・熱湯を各10mlずつ注ぐ
  3. コーヒーを120ml抽出し注ぎ入れる
  4. 最後に固く泡立てたクリームをのせて完成

6. コーヒーでひんやりスイーツ「コーヒーゼリー」

コーヒーでスイーツを作るなら、簡単に作れる「コーヒーゼリー」がおすすめです。コーヒーを淹れて、冷やし固めるだけで作れます。

【作り方（1人分）】

  1. コーヒーを150mlほど抽出する
  2. ふやかしたゼラチン3gと砂糖20gを溶かし混ぜる
  3. 粗熱を取ってから冷蔵庫に入れ1時間冷やす
  4. お好みで生クリームなどを飾ったら完成

7. コーヒーを使った本格お菓子「ティラミス」

材料を混ぜるだけで作れる簡単な「ティラミス」の作り方を紹介します。コーヒーはビスケット部分に使用します。

【作り方（1人分）】

  1. ビスケット25gを袋などに入れて細かく砕く
  2. コーヒー100mlにビスケットを浸す
  3. ボウルにマスカルポーネを入れ、卵黄半個分を加えながら混ぜる
  4. メレンゲ半個分を加えてさっくりと混ぜる
  5. 容器にビスケットを敷き詰めて、4を入れる
  6. 冷蔵庫で1時間寝かせてココアパウダーを振ったら完成

コーヒー豆の種類を変えて美味しく＆楽しく

同じアレンジの方法でも、コーヒー豆の種類を変えると雰囲気がガラッと変わります。

例えば、浅煎りのコーヒーでは、よりフルーティーで華やかな香りが楽しめます。深煎りのコーヒーでは、よりコクが感じられコーヒーらしさを味わえるでしょう。

色んなコーヒー豆の種類を試して、アレンジしてみるのも面白いですよ。

まとめ：簡単コーヒーアレンジでおもてなししよう！

今回は、コーヒー屋の私が、コーヒーの簡単なアレンジレシピを7つ紹介しました。この記事を参考にして、コーヒーをアレンジして楽しんでくださいね。