コーヒーオンラインショップのおすすめ 【コーヒー豆を買う】 コーヒーを購入できるオンラインショップはたくさんありますが、何を基準に選んだらいいのか、どこのお店なら信頼できるのか、迷いますよね。今回はオンラインでコーヒーを選ぶときに注意すること、おすすめのショップの紹介をしています。 続きを読む
意外と知らないコーヒーマメ知識 【コーヒーを楽しむ】【コーヒー豆を知る】 コーヒー好きの方にとっては「コーヒー」はとても身近なものですが、意外とコーヒーについての豆知識は知られていません。今回の記事はコーヒーの「豆知識」です。奥深さ、面白さを感じていただけると嬉しいです。 続きを読む
岡山のコーヒー専門店 【コーヒー豆を買う】 ”岡山”と聞くと、何を思い浮かべますか?ばら寿司やホルモン焼うどん、マスカットなど美味しい食べ物が多い場所です。観光地として「倉敷美観地区」もあり、おしゃれで本格的なカフェもたくさんあります。 今回は美味しいコーヒーのお土産を購入できるお店をご紹介します。 続きを読む
小さなコーヒー店で仕事をしたい方へ 【コーヒー 雑談】 コーヒー好きな方なら一度は「焙煎をしてみたい」「コーヒーショップを持ちたい」などと思ったことがあるかもしれません。 私もコーヒー屋を初めてまだ一年ほどですが少しコーヒー店について書いてみました。 続きを読む
高級コーヒー豆の【お取り寄せ】おすすめ銘柄5選 【コーヒーを楽しむ】【コーヒー豆を知る】 自宅で過ごす時間が増え、お家コーヒーを楽しむ方も増えているのではないでしょうか。 自宅でコーヒーを頂く時も、ちょっといい豆で楽しみたいですよね。 今回は当社おすすめ、ワンランク上のコーヒー豆をご紹介します。 続きを読む
コーヒーは回しながら淹れる。正解?不正解? 【コーヒーを淹れる】 自分でドリップしたコーヒーが美味しいと嬉しくなりますよね。 プロのドリップの仕方を真似て淹れている方も多いのではないでしょうか。コーヒーを淹れるためのひと手間にも美味しく入れるためのコツや理由があります。これを知っておくだけでも美味しいコーヒーを淹れるプラスポイントです! 続きを読む
コーヒーは男女ともにおすすめの趣味!かかるお金やグッズを紹介! 【コーヒーを楽しむ】【コーヒーを淹れる】 コーヒーを趣味とする方が増えています。コーヒーを趣味にすると幸福度が上がるそうですよ。 ここではコーヒーグッズも紹介していますので是非参考にしてみてください! 続きを読む
コーヒーの木は日本でも栽培できる?育て方を調べてみた 【コーヒー豆を知る】 コーヒーといえば、南米やアフリカなど熱帯地方で栽培されるイメージですよね。 でも、もし可能なら、自分で育てたコーヒーの木から採取したコーヒー豆でコーヒーを淹れてみたいと思いませんか…? そこで今回は、コーヒーの木は日本で […] 続きを読む
コーヒー豆の「エイジング」とは。焙煎後何日目がベスト? 【コーヒー豆を知る】 コーヒー豆の「エイジング」という言葉を聞いたことはありますか? 美容業界で年齢肌のお手入れを「エイジングケア」と言ったり、ステーキハウスで熟成させた牛肉を「エイジングビーフ」と呼ぶこともあるように、エイジングとは「時が経 […] 続きを読む
スーパーや量販店のコーヒー豆と、焙煎所の豆はどう違う? 【コーヒー豆を買う】 先日、僕は自宅のコーヒー豆を切らしてしまったので、とりあえずスーパーでいちばん安い豆を買ってみました。 持ち帰って、ミルで挽いてドリップコーヒーを淹れてみたところ… なんとも香りが弱く、残念ながらあまり「おいしい」と感じ […] 続きを読む