やっぱりコーヒーが好き

本格的な自家焙煎コーヒー店を50年以上経営、喫茶店やカフェ御用達。焙煎歴60年以上のプロが教える。美味しいコーヒー豆の選び方・コーヒーの淹れ方・コーヒーの豆知識・おすすめなコーヒー豆 

「【コーヒー 雑談】」の記事一覧

朝コーヒーにはどんなメリットがある?飲み方のメリット・デメリット

1日の始まりにコーヒーを飲むことが、日課になっている方も多いのではないでしょうか。ただ、朝コーヒーを飲むことは健康上どうなのか、と意見が分かれるところだと思います。 今回は朝コーヒーを飲むメリットデメリットについて紹介しています。

コーヒー屋さんのお仕事

「コーヒー好き」から始まり、豆、ブレンド、焙煎、等々について深い知識をお持ちの方が増えているのではないでしょうか。また「焙煎士」の資格も持たれている方もいるかもしれません。そんな「好き」を活かした仕事ができると楽しいですよね!今回はコーヒー屋の仕事について書いています。
コーヒー コーヒー起源 歴史 発祥

【コーヒーの起源】発祥はエチオピア?イエメン?日本での始まりは?

コーヒーの起源ってどこなんだろう? 日本ではいつからコーヒーが飲まれるようになったの? コーヒーは身近なものですが知らないことがいっぱいです。 ここでは世界と日本のコーヒーの起源について解説しています。 コーヒー知識が増えると、コーヒータイムがさらに楽しめますね。