やっぱりコーヒーが好き

本格的な自家焙煎コーヒー店を50年以上経営、喫茶店やカフェ御用達。焙煎歴60年以上のプロが教える。美味しいコーヒー豆の選び方・コーヒーの淹れ方・コーヒーの豆知識・おすすめなコーヒー豆 

「コーヒー豆」の記事一覧

コーヒー屋さんのお仕事

「コーヒー好き」から始まり、豆、ブレンド、焙煎、等々について深い知識をお持ちの方が増えているのではないでしょうか。また「焙煎士」の資格も持たれている方もいるかもしれません。そんな「好き」を活かした仕事ができると楽しいですよね!今回はコーヒー屋の仕事について書いています。

岡山のコーヒー専門店

”岡山”と聞くと、何を思い浮かべますか?ばら寿司やホルモン焼うどん、マスカットなど美味しい食べ物が多い場所です。観光地として「倉敷美観地区」もあり、おしゃれで本格的なカフェもたくさんあります。 今回は美味しいコーヒーのお土産を購入できるお店をご紹介します。